Este incremento en las exportaciones se hace mas necesario   en zonas como Catalunya en las que las inversiones de los últimos años han incrementado mucho la productividad del sector y necesita colocar sus productos en otros mercados ante el estancamiento del consumo interior y la progresiva entrada de otros países.

  El director general de Producció, Innovació i Indústria Agroalimentària de la Generalitat, Salvador Puig, asegura que "una de las mayores necesidades del sector es la exportación, que ha dejado de ser una oportunidad para convertirse en una obligación para poder crecer". 

En sólo cinco años, el comercio exterior de la industria agroalimentaria catalana se ha incrementado casi un 30%, hasta facturar más de 3.400 millones de euros en el 2004. El principal destinatario es la Unión Europea y los subsectores que logran los mayores superávits son los vinos y cavas y la carne y los productos cárnicos.

 
En Catalunya los establecimientos industriales agroalimentarios son mayoritariamente pequeños (el 77,2% tienen menos de 20 trabajadores), y dan trabajo a sólo el 20,5% de los ocupados del sector, mientras que las empresas de más de 100 trabajadores (el 4,4% de los establecimientos) registran el 51% de la ocupación.

Fuente: El Periodico de Catalunya